7/21 シイラ

土用の丑の日なのですが、マグロ丼にしようと思って、魚屋さんへ。もう代替わりしているけれど、昔からのお店。赤みのマグロを３００ｇ1050円。ケースを覗くとシイラの切り身があったので、４切れ３２０円で買いました。食べ方を聞くと、フライかムニエルがいいと。

明日は、シイラのフライにしよう。