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午後4時ごろ、釣りに行っていた息子から、
「でかいのが釣れて!40cmはあるイワナ!!」(帰宅後計ると50cmジャストありました)
[追記:「交配種ではないですか」とのご指摘を受けました。イワナとカワマスをかけ合わせた『ジャガートラウト』のようです。]
養魚所から逃げ出したものだとは言え、町のなかにこれだけの渓流魚が生きられる川があることは凄いこと。
今日は、フライマンと出会いました。ドロッパーを付けたウエットで釣っていました。ニジマスが釣れたとのこと。
胴体の斑紋を見る限りはイワナだと思いますが、 口の尖がり具合はイワナに見えないんですが、 純血なイワナなんでしょうか?
あまり渓流魚に詳しくないもので・・・。 なんかハイブリット的にも見えるのですが。
投稿情報: ロッシ | 2010年10 月20日 (水) 01:34
コメントありがとうございます。 ご指摘のように、これは交配種のようです。イワナとカワマスとを掛け合わせた『ジャガートラウト』ではないかと思われます。
投稿情報: 68 | 2010年10 月20日 (水) 21:53
だとするなら、なんだか「旨そう」な配合では ないですか?^^。 いや、きっと旨かったに違いない。
見た目では、トロチュル感が漂ってますが、 食味は如何だったでしょうか?
投稿情報: ロッシ | 2010年10 月20日 (水) 23:35
燻製にするつもりなのですが、先週は天気が悪く、作業が進みませんでした。今日は、塩抜きをして乾燥しているところです。しかし今雨が降っており、明日も雨降りなので、明日の夕方からか、明後日のからスモークすることになってしまいます。こちらに来てから初めての燻製なので上手くいくか心許ないところです。
投稿情報: 68 | 2010年10 月24日 (日) 18:57
この記事へのコメントは終了しました。
胴体の斑紋を見る限りはイワナだと思いますが、
口の尖がり具合はイワナに見えないんですが、
純血なイワナなんでしょうか?
あまり渓流魚に詳しくないもので・・・。
なんかハイブリット的にも見えるのですが。
投稿情報: ロッシ | 2010年10 月20日 (水) 01:34
コメントありがとうございます。
ご指摘のように、これは交配種のようです。イワナとカワマスとを掛け合わせた『ジャガートラウト』ではないかと思われます。
投稿情報: 68 | 2010年10 月20日 (水) 21:53
だとするなら、なんだか「旨そう」な配合では
ないですか?^^。
いや、きっと旨かったに違いない。
見た目では、トロチュル感が漂ってますが、
食味は如何だったでしょうか?
投稿情報: ロッシ | 2010年10 月20日 (水) 23:35
燻製にするつもりなのですが、先週は天気が悪く、作業が進みませんでした。今日は、塩抜きをして乾燥しているところです。しかし今雨が降っており、明日も雨降りなので、明日の夕方からか、明後日のからスモークすることになってしまいます。こちらに来てから初めての燻製なので上手くいくか心許ないところです。
投稿情報: 68 | 2010年10 月24日 (日) 18:57